[ad_1]
Yemeklerin daha lezzetli olması için bazı sos veya ürünler kullanırız. Ancak yapılan araştırmalar, bu ekstra ürünlerin zarar yol açtığını hatta ölümcül olabileceğini ortaya koydu.
Yemeklerin daha lezzetli olması için kullanılan tavuk bulyonların zararlı olduğu ortaya çıktı.
Pilavlar için kullanılan ve lezzet veren bulyonlar, sağlığı ciddi anlamda olumsuz etkileybiliyor.
Uzmanlar, et ve tavuk bulyonlarının sağlık için büyük tehdit
oluşturduğunu belirtiyor.
Bulyonlarda, Mono sodyum glutamat (MSG) isimli zararlı madde
bulunuyor ve Çin tuzu olarak adlandırılan bu madde, uzmanlar tarafından tehlikeli
olarak nitelendiriliyor.
Zararları büyük!
Bulyonun içerdiği kimyasallardan dolayı,
vücut ‘Çin Restoranı Sendromu’ adlı toplu bir reaksiyona giriyor ve düzenli
olarak yemeklerde tüketildiğinde; anormal kalp atışı, nefes almada güçlük,
beyin sisi ve hatta Alzheimer gibi rahatsızlıklara yol açıyor.
Bulyonların bu kadar zararlı olmasının nedeni, içeriğinde
yer alan Mono sodyum gluatamat (MSG) isimli katkı maddesi.
Bulyonların içinde
bulunan ve yemeklere et aroması kazandırmak için kullanılan MSG, kişinin
merkezi sinir sistemine zarar veriyor. Alzheimer, Parkinson, Epilepsi (sara) ve
Huntington hastalıklarının oluşmasına neden oluyor.
Hamileler dikkat!
İçeriğinde MSG olan ürünler arasında; et bulyon, tavuk
bulyon, cips, dondurma, renkli yoğurt ve hazır çorba yer alıyor.
Bu ürünlerin
özellikle hamilelik döneminde kullanılması, uzmanlar tarafından çok sakıncalı
bulunuyor.
Hamilelikte MSG içeren gıdaların tüketilmesinin büyük zararı ise
plasentayı geçerek direk bebeğe zarar vermesi.
[ad_2]