Mavi-mor renkli, minik fakat oldukça etkili bir meyve olan yaban mersini, değdiği her şeyin tadını güzelleştirmekle kalmıyor bununla birlikte birçok hastalığa iyi geliyor. İşte yaban mersininin yararları…
Yaban mersini, öteki malum adıyla ‘’blueberry’’, hem rengi hem de değeriyle son zamanların gözde meyveleri içinde yer ediniyor.
Vatanımızda değişik bölgelerde çay üzümü, turna yemişi, çoban üzümü, mavi yemiş ve kekre yemişi şeklinde isimlerle anılan yaban mersini, halk içinde ‘mavi altın’ olarak da adlandırılıyor.
Ilıman iklime uygun yetişen üzümsü bir meyve olan yaban mersini, devletimizde en sık Karadeniz bölgesinde yetişiyor.
Osmanlı kitabelerinde bitkisel çay olarak alternatif tıpta kullanılan yaban mersininin tadı ise hem ekşi hem de tatlıdır.
A, C, E, K vitaminlerinin yanı sıra demir, kalsiyum, çinko, folik asit, potasyum ve magnezyum gib pek fazlaca mineral barındıran yaban mersini, tertipli ve uzman kontrolünde tüketildiğinde inanılmaz yarar sağlıyor.
Tam bir antioksidan deposu olan bu meyve, kolesterolü düşürüyor, diyabet riskini azaltıyor, bağışıklığı güçlendiriyor, hafızaya iyi geliyor ve kalp hastalığı riskini azaltıyor.
Öteki birçok meyve ile karşılaştırıldığında daha azca şeker içeren yaban mersini, bilhassa idrar yolu enfeksiyonuna iyi gelmesiyle biliniyor.
Peki tüketimi yüzyıllara dayanan yaban mersininin yararları neler? Yaban mersini iyi mi tüketilir? Yaban mersini çayı iyi mi yapılır? İşte süper meyve yaban mersini hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık.
Yaban mersininin yararları
- Naturel antibiyotik özelliği ile idrar yolu enfeksiyonuna yol açan bakterileri yok eder.
- İçerdiği yüksek antioksidan yardımıyla kuvvetli bir toksin atıcıdır. Sadece böbreklerin işlevselliğini bozabileceğinden aşırı tüketilmesi önerilmez.
- Kan basıncını dengeler.
- Hücrelerin yenilenme hızını artırır.
- Günde bir kâse yaban mersini yiyecek, yaşlılık sebebiyle oluşan tahribatı önleyip hafızayı sağlamlaştırır.
- Yaprak ve kuru meyvelerinden meydana getirilen çay ishal giderici özellik taşır.
- Yaban mersini çayı, regl ağrılarını azaltır ve düzene sokar.
- Beyin sağlığını korur ve gelişimini destek sunar.
- Kan şekerini düzenler.
- Göz yorgunluğunu giderir, miyopluk ve şeker hastalığından meydana gelen görme bozukluklarını engeller.
- Kamaşma, kılcal damar çatlaması ve gece körlüğünü ortadan kaldırır.
- LDL kolesterol seviyesini düşürücü özelliğe haizdir.
- Kalp sağlığını korur.
- Sindirim sistemini düzenler.
- Kabızlık, bulantı, mide kramplarını ve ülseri önler.
- Ağız içi enfeksiyonuna yol açan sorunları neredeyse sıfıra düşürür.
- Tükürük bezlerinin işlevselliğini artırarak diş taşlarının oluşumuna engel olur.
- Kanser hastalıklarına zemin hazırlayan durumları ortadan kaldırır. Bilhassa kolon, rahim ve karaciğer kanserine karşı faydalıdır.
- Varis ve basuru (hemoroit) iyileştirir.
- Damar sertliği oluşumunu engeller.
- Sakinleştirici özelliği vardır.
Yaban mersini iyi mi tüketilir?
Yaban mersini, reçel, meyve suyu, tatlandırıcı ve çay olarak tüketilebilir. Bir yiyecek kaşığı kuru yaban mersinini bir buçuk su bardağı suyla birlikte 10 dakika kaynatıp tüketebilirsiniz.
Kaynak: webhane.com
