Halk içinde don yağı ya da iç yağ olarak da adlandırılan kuyruk yağı, hayvansal yağlar içinde en yararlısı olarak biliniyor. Birçok kullanım alanı olan kuyruk yağı, pek oldukça hastalığa şifa oluyor.
Vücut fonksiyonlarının daha muntazam emek vermesi için tüketilmesi ehemmiyet arz eden gıdalardan biri de sıhhatli yağlardır. Bu sıhhatli yağlardan biri de asla şüphesiz kuyruk yağıdır.
Uzmanlar tarafınca da tüketilmesi tavsiye edilen kuyruk yağı, donmuş halde bulunmuş olduğu için don yağı olarak da adlandırılır.
Hayvanlar yağlar içinde en sağlıklısı olduğu belirlenen kuyruk yağı, içinde omega yağ asitleri, potasyum, kalsiyum ve demir barındırır.
Bilhassa Anadolu bölgesinde yiyecekleri lezzetlendirmek için kullanılan bu yağ, leziz olmasının yanı sıra birçok rahatsızlığa iyi gelmesiyle bilinir.
Tıp alimi İbni-i Sina da bin yıl ilkin yazıya döktüğü kitabında, kuyruk yağının diz ağrısı, eklem sıvısı ve kıkırdak erimesi rahatsızlığına iyi geldiğini belirtmiştir.
Sadece tüm besinlerde olduğu benzer biçimde kuyruk yağını tüketirken de miktarına dikkat etmek gerekir. Peki, kuyruk yağı iyi mi kullanılır, yararları nedir? İşte, yararları saymakla bitmeyen kuyruk yağı hakkında dört gözle beklenen her şey…
Kuyruk yağı nedir?
Hayvanların kuyruk ve et aralarında yer edinen kuyruk yağı, insan vücudu için oldukça yararlı enzimler içeren bir yağdır.
D vitamini bakımından varlıklı içeriğe haiz olan kuyruk yağı, katı halde bulunmuş olduğu için halk içinde ‘’don yağı’’ olarak da bilinir.
Birçok kullanım alanı bulunan kuyruk yağı, sabunun en mühim ham maddesidir ve mum üretiminde de kullanılmaktadır.
Kuyruk yağının yararları nedir?
- Kalp ve damar sağlığına iyi gelir.
- Damar tıkanıklığının önüne geçer ve kalbi korur.
- Kolesterolü dengeler.
- Antioksidan tesiri yaratarak bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
- Enfeksiyon ve iltihaplı rahatsızlıklara karşı korur.
- Halsizlik, bitkinlik benzer biçimde hastalıklara karşı korur.
- Metabolizmayı hızlandırır.
- Romatizma benzer biçimde ağrılı hastalıklara iyi gelir.
- Kuyruk yağı saç, tırnak, cilt için oldukça besleyicidir.
- Ciltteki ölü hücreleri ortadan kaldırır ve yeni hücrelerinin oluşmasını sağlar.
- Sinir hücrelerini kuvvetlendirir.
- Siyatik, titreme, nüzul benzer biçimde hastalıklara karşı korur.
- Cildi yeniler ve daha parlak ve genç görünmesini sağlar.
- Kas ve kemik gelişiminde mühim rol oynar.
Kuyruk yağı iyi mi kullanılır?
Geçmek bilmeyen diz ağrılarınız var ise kuyruk yağında faydalanabilirsiniz. Sadece kuyruk yağı ile tedavi uygulamadan ilkin doktorunuza danışmanız daha doğru sonuçlar doğuracağını belirtelim.
- Bir parça kuyruk yağını direkt olarak ağrının olduğu bölgeye koyun.
- Arkasından üzerini bandaj ile sarıp bir süre beklemeye alın.
- Bu uygulama ile kuyruk yağını kullandığınız bölgede meydana gelen kasılmalar azalacak ve kas ağrılarından kurtulacaksınız.
Kuyruk yağı kremi iyi mi yapılır?
Kuyruk yağından meydana getirilen krem de diz ve eklem ağrılarında kullanıldığında pozitif yönde sonuçlar verebilir. İşte kuyruk yağı kremi tarifi:
- İlk olarak kuyruk yağını ufak parçalara ayırın.
- Kestiğiniz kuyruk yağlarını bir tencerenin içine atıp eritin.
- Eriyen kuyruk yağına aynı oranda su ilave edin.
- Kaynayan suyun üstüne çıkan yağı bir kaşık yardımı ile sıyırıp kavanozun içine alın.
- Hemen sonra kavanozdaki kremin donmasını bekleyin.
Kuyruk yağı kreminin kullanılışı:
- Krem kıvamına gelen kuyruk yağını, ağrıyan bölgeye ortalama 1 santimetre genişliğinde sürün.
- Arkasından var ise koyun yünü ile yoksa sargı beziyle üstünü kapatın.
- Bu uygulamayı 3 gün süresince uyguladığınızda ağrılarınızın azaldığını görmüş olacaksınız.
Kaynak: webhane.com
